Un bistrot in stile francese nel cuore di Milano, dove gli interni dal gusto classico e raffinato incontrano una visione moderna, dal sapore internazionale. Il luogo perfetto per una cena calda e intima.
Gli interni, curati dagli architetti Laura Sartori Rimini e Roberto Peregalli, creano un’atmosfera raccolta e rassicurante. La grande libreria piene di volumi antichi a impressioni dorate evoca uno stile decorativo che fa sentire a casa. Le sale, comunicanti attraverso passaggi ad arco, quando alla sera le luci si fanno soffuse, sono infuse di uno charme notturno, sofisticato e raccolto, ma conviviale. Nella cave trova spazio un grande tavolo, perfetto per cene ed eventi privati, mentre in estate un piccolo dehors consente di mangiare all’aperto.
Il menù è espressione dell’atmosfera calorosa del Bistrot. Tanti i piatti classici a base di carni pregiate, come la cotoletta alla milanese, la fiorentina e la costata alla griglia, accostati a proposte a base di pesce e vegetariane. Il menu varia con le stagioni, mantenendo sempre salda la filosofia di cucina, che mette la tecnica al servizio dell’eccellenza della materia prima.
Una selezione delle migliori etichette italiane, con un occhio attento alle denominazioni più blasonate e storiche, con vecchie annate e grandi formati. Non manca una divagazione francese, con i bianchi e i rossi dei terroir più noti e gli Champagne delle grandi Maison. Il bar propone una carta cocktail che spazia dai grandi classici a creazioni originali, oltre a una curata selezione di distillati e liquori.